Quelles espèces peut-on voir dans les calanques de Marseille ?

Ce poisson massif au corps brun tacheté de blanc vit dans les anfractuosités des littoraux jusqu’à 200 mètres. Très recherché pour sa chair succulente, il a failli disparaitre. Un moratoire de protection a sauvé l’espèce. Depuis quelques années, il prolifère à nouveau.

Il chasse au coucher du soleil et se nourrit de crustacés, de poissons et de céphalopodes. Pouvant atteindre 4 mètres de long, son corps serpentiforme est d’un gris bleuté. Il utilise toutes sortes d’abris, y compris les épaves jusqu’à 100 mètres de profondeur.

L’anthias fréquent les grottes et les massifs rocheux jusqu’à 35 mètres. Il affectionne les fonds coralligènes et les épaves. D’un beau rose lumineux, il vit en bancs serrés. La queue échancrée et élégante permet de le reconnaître entre mille.

Il fréquente les fonds rocheux et les herbiers jusqu’à 20 mètres. Aisément identifiable grâce à des bandes noires sur la tête et la queue. Les juvéniles mâles changent de sexe à l’âge adulte.

De couleur jaune ou rouge, l’espèce déploie de grands éventails ramifiés. Fixée aux rochers et tombants, la gorgone est repérable dès 17 mètres et jusqu’à plus de 100 mètres de fond.

Poisson carnassier argenté et fusiforme. Il chasse les crevettes et céphalopodes pour se nourrir le long des plages de sable ou près des roches battues par les vagues. Très prisé des gastronomes, il est une valeur sûre en aquaculture.

Très prisé des gourmets, il est recherché pour sa chair goûteuse. Il vit sur les fonds sablo-vaseux jusqu’à 200 mètres. Poulpes et sardines composent son alimentation. Il a la particularité de s’enfouir parfois à plat dans le sable.

Connue pour son mimétisme, il change de couleur très rapidement. De mai à août, elle fréquente les fonds de roches où il pond ses œufs. En hiver, il vit plus profondément jusqu’à 80 mètres sur des fonds de vase. En expulsant l’eau par un siphon, il se propulse par réaction.